Ein Japanmesser ist ein extrem scharfes Messer mit ausziehbarer bzw. auswechselbarer Klinge. Es wird auch als Cuttermesser oder Teppichmesser bezeichnet. Japanmesser eignen sich aufgrund ihrer spitzen Schneide sowie ihrer Schärfe hervorragend dafür, Papier, Pappe, Styropor und andere Kunststoffe sowie Stoff zu schneiden. Auch Kabel oder Furniere lassen sich sehr gut damit schneiden. Es gibt verschiedene Arten von Japanmessern. Unterschieden werden vornehmlich Modelle mit Wechselklinge bzw. Abbruchklinge. Bei einem Japanmesser mit Wechselklinge wird die Klinge so lange benutzt, bis sie den Ansprüchen des Nutzers nicht mehr genügt. Dann kann die Klinge ausgewechselt werden. Bei iba Büroversand finden Sie sowohl eine Auswahl an hervorragenden Japanmessern wie auch dazu passenden Ersatzklingen. Abbruchklingen haben verschiedene Sollbruchstellen, an denen die Klinge bei Abnutzung abbricht, so dass ein schärferes Stück Klinge nachrücken kann. Auch hier lässt sich bei den meisten Modellen eine neue Klinge einlegen, sobald die vorhergehende aufgebraucht ist.
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Ein Japanmesser besteht aus einer Klinge sowie einem Klingenschaft. Nach Gebrauch lässt sich die scharfe Klinge des Messers gänzlich in den Schaft einziehen, so dass keinerlei Verletzungsgefahr besteht. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass die Klinge in der benötigten Länge ausgefahren werden kann, da der Schaft unterschiedliche Einrastungen erlaubt. Die Klingen bestehen meist aus HCS-Stahl, wobei Modelle mit einer Titanbeschichtung sogar Metalle wie beispielsweise Aluminium schneiden können.